- 異鄉孩子餐桌必備 2 樣醬料 -
這次來到國外生活，也不是特別想要在吃的上面省錢，畢竟來國外就是想好好體驗當地生活，
但是！當你試了幾次，一餐花了 15～20 英磅，仍舊無法吃到好食物時，
或者該說，也不是不好吃，就是『不對味 / 胃』 ～
那就還是自己來吧！
在倫敦時，很怕自己回 Canterbury 會餓死，
因此幾乎每天都有一餐會到中國城吃中菜，中西平衡～
但儘管是中菜，還是不對味阿...
(吳桑尼拍這張，只是想表達: 他吃了 12 年老闆長相卻一點也沒變)
先來說說我在這邊下廚的環境好了。
不得不說，剛搬進來瞬間，我立馬落淚（戲精）
畢竟台北家的廚房設備也是蠻在講究的，這落差也太大....
讓我帶你們看看這裡有些什麼～～
非常難用的電子爐，完全無法持續定溫，一熄一滅，
至今，仍舊抓不住他的節奏....
廚房一切都在這了，
包含電子爐下方的迷你小冰箱。
湯鍋 x1
平底鍋 x1
-- 還有點掉漆，煮飯會自動增添黑胡椒那種...沾板
-- 自己當地超市購入Victorinox 3入刀組
-- 自備。這真的超級好用～
嗯哼，沒了～
就連備料也都是克難擠在小角落，但是，沒關係，出門在外就是要自己應變嘛！
因此，在這的一切就都以『簡便』為原則，完全放棄在台灣講求擺盤的花俏...
學校安排每週一～三大家一同午餐，
都吃得相當豐盛，主菜飲品甜點樣樣不少，外加一天好幾次的咖啡休息時間，課後也常跟同學去喝一杯，
因此，晚上回家都不會太餓。
通常，晚餐最主要的都是補充蔬菜的攝取，多半都簡單燙過或拌炒為主。
前提概要結束，這就為各位揭曉，
儘管煮飯程度 0 也能夠立即擁有台灣味的黃金組合 ！
- 正宗度小月擔子麵肉燥
- 民生壺底油精
[ 度小月肉燥 ]
- 食用法：拌麵、拌飯、燙菜、湯麵...
不管什麼時候加上 1 匙，就是滿滿台灣味。根本沒有特別需要注意的使用方式～
[ 民生壺底油精 ]
這東西其實我以前從沒用過，甚至連聽都沒有聽過，
是在全聯超商採買出國用品時發現他的，
當時候看上他的原因很簡單，就只是因為他容量小、輕便易攜帶 （好沒禮貌，哈哈）
其實用完了一罐後，我還是說不上他跟我們一般較常使用的醬油有什麼差異，
我個人超不專業的感受是：它本身已經調味過，很多時候我也不用再加鹽巴或是鮮味炒手，基本上用量只需一點點味道就足夠。
看在它體積小方便攜帶的份上，就給他了機會，還真的不錯！
基本上，因為我有的調味品不多，採買太多用不完也覺得浪費，當然少了蠻多味道上的變化，
但是，如果只能選兩樣醬料，我誠心誠意推薦不用任何技巧就能吃到台灣味的黃金組合！
寫完覺得內容有些空虛而害羞...因為實在很簡單也沒有特別使用方式，希望大家沒有受騙的感覺啊哈哈。
同場加映另一個西式的醬料好了！
"Apple Chutney 蘋果酸甜醬"
這個醬料是我在荷蘭時跟起司一起購買的，TONS 這個品牌在荷蘭相當普遍隨處可見，
蘋果甜酸醬顧名思義酸甜酸甜，酸的部分比較偏向黃芥末的味道，不會太甜膩但也不是溫順的感覺，還是略帶點刺激。
可以搭配起司、麵包，甚至我把它拿來加入沙拉也是毫無違和感的合適！
前面提到，煮飯這件事～
亞洲人怎麼能不吃米販，
想當然，我特別帶了大同電鍋隨行，已確保我能滿足自己的口腹。
誰曉得，飯鍋不知怎麼了，
或許是中間又到了其他國家經歷幾次飛行後，
他竟然壞了...壞了...
對於米飯的渴望讓人淺能激發！
最終，我還是利用隔水加熱蒸出漂亮的米飯 （挺）
第一次發文誠意滿滿～
這次也到鄰近國家走走，不管是荷蘭還是法國，都好喜歡他們的超市
在這裡要開火真的很容易，不管是有料理基礎的、或沒有基礎的也能輕易買像是 ready to eat 的商品回家稍做加工。
最後，溫馨忠告 ：『太瘦容易擄走喔 ~』
" Skinny people are easier to KIDNAP! stay safe, eat fat/cake. "
希望異鄉的大家都有好好吃飯沒餓著 ：）
