這篇是接續上一篇瑞士概略,前情提要可先參考 這裡
畢竟這篇平鋪直敘只講求實用啊 ~ 過了一年才動工,記憶淡了、照片弄丟了… 寫得有點籠統害羞,
但不藏私分享 Sonny Wu 花了許多時間找尋的住宿和路線安排、經驗分享。
Swiss Pass
*知名景點之列車、纜車大部分皆不通用 swiss pass,需另外購買票券。
*列車長時常驗票,建議放置於方便拿取位置
山比教
瑞士有名的五大名峰 “少女峰”、“馬特洪峰”、“白朗峰”、“瑞吉山“、”菲斯特“
因這次從北玩到南邊,山的部分造訪了 “少女峰+馬特洪峰+雪朗峰”
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- 馬特洪峰
策馬特總共停留了兩個晚上,一天住山下、一天住山上。從遠處眺望和就在眼前的壯麗各有其美。
馬特洪峰可說是這次大山中最喜歡的一個,可能也因為我們住在離他最近且唯一一間的飯店,
可以在四周環繞冰川、沒有任何遊客打擾的寧靜下欣賞日落和日出,絕對深刻難忘。
馬特洪峰之所以會推薦,原因在於,從策馬特往山上的路段相當適合 “健行”。
景緻優美、路程平緩,走累就隨時搭上纜車,適合全家大小、各類型的安排。
- 少女峰
說實話不太有趣,就是個指標性。
頂端上的冰樂園也沒真的有什麼好玩的器材、山上氣候變化萬千時而濃霧,也無法看到周遭景致。
上山車票不涵蓋在swiss pass 中,費用也不算便宜,約$5200/人,上去沒多久就下山了。
倒是覺得在 grindelwald 眺望整個少女峰山群美麗很多。距離 grindelwald 不遠,
火車轉換少女峰列車的中間停泊城鎮 kleine scheidegg 倒是蠻美,可以停留用餐、散步。
- 雪朗峰
會去雪朗峰一大部分也是因為網友們紛紛讚美 Mürren 很夢幻,
想說有個可愛城鎮+007 取景的知名山峰,一石二鳥。
但可能那天氣候不佳並沒有感受到網友那般天堂的感動,上到雪朗峰後能夠活動的範圍也不是那麼大,
纜車不大、候車空間也狹小,來回交通需花費些時間排隊等待,
特色是山頂能夠清楚飽覽所有山脈群,景色不錯但整體不是首推。
若非計畫在此從事冰河健走、滑雪,純粹只是上山看景的話,並不會特別推薦。
第一、票價不便宜且交通時間長 (一再換乘不同纜車,該路段纜車為全歐洲最高)
第二、在沒有任何設備情況下,觀景活動區域不大
- 有許多 urban outdoor 優質選貨店家、 瑞士品牌香氛、文具用品… 有質感的店不少
- Im Viadukt 高架橋下的商城空間設有生鮮、服飾、藝廊、咖啡廳、酒吧,附近有許多私人藝廊、書店。
- 住宿 l
聯排別墅精品飯店 Townhouse Boutique Hotel
* 地址 - Schützengasse 7, 8001 Zürich, 瑞士
為於市區精華地帶,餐廳逛街和景點走路都可到達。
這鏡子只照得到我額頭,合理嗎⋯⋯
Warning : above 160cm user only.
- 晃過 「卡貝爾橋」及「垂死的獅子雕像」不妨上山健行 ,有幾條不同路線,可依照時間選擇,日出很美。
- 就在垂死獅雕像旁有名的 " old swiss house ", 雖有米其林推薦但不會推薦。
餐點普通,價格不便宜,服務恩.. 但想著許多喜愛的大師指揮家 (e.g.:Claudio Abbado)釋懷些。
- 住宿 l
頂級餐廳安克爾盧森飯店 TOP Hotel Restaurant Anker Luzern
* 地址 Pilatusstrasse 36, 6003 Luzern, 瑞士
地點稍稍要走一會,不過由老建築修建的空間頗有巧思和意思。
怎麼辦,是一個我覺得不需要特別停留的城鎮啊哈哈。
去了不少地方,但最喜歡的就是大夥因為太熱隨性跳下湖游泳這部分了。
對於 Grindelwald 的喜愛已不需再多說,值得一提的是推薦車站前不起眼餐廳 ” Hotel Kreuz & post “
其他餐點我是沒印象了,倒是牛尾洋蔥湯優秀,必須點!
選擇戶外區用餐,可看夕陽打在阿爾卑斯山脈的投影秀,也是攻略之一。
鄰近的瀑布城鎮 - #Launter , 有洞穴中不可輕渺的宏偉、也有草地河畔旁的童話。
由雪朗峰匯流而下,在 Launter 有數千條瀑布,遠遠看像幅涓細的山水,好喜歡。
別忘了還有不能錯過的雪橇滑梯。
- 住宿 l
卡普里斯酒店 Hotel Caprice - Grindelwald
* 地址 - Kreuzweg 11, 3818 Grindelwald, 瑞士
地點便利,距離車站近。
- 住宿 l
Hotel Matterhorn Focus 馬特弘福克斯酒店
*地址 - Schluhmattstrasse 131, 3920 Zermatt, 瑞士
為了把大件行李放置於山下,方便輕便上山,因此在山下訂了這間住宿。
1. 地點離上山纜車相當近,就在隔壁 ; (離火車站不近,火車則是通往馬特洪峰是不同路線)
2. 可從房內直接眺望整座清晰的 Matterhron
*除此外倒也沒有特別推薦此間
- 住宿 l
3100 Kulmhotel Gornergrat 戈爾內格拉特3100庫爾酒店
*地址 - Gornergrat 3100 m, 3920 Zermatt, 瑞士
1. 歐洲最高海拔飯店
2. 環境、食物都物有所值
3. 唯有住宿旅客能享受被冰河環繞的寧靜震撼 (早上火車開通後,遊客陸續上山立刻喧鬧不堪)
歐洲最高海拔飯店,環境簡單也剛好無缺。
兩個洗手台、乾濕分離衛浴、浴缸泡澡,巧思的命名和壁掛陳列。
先前在英國進修時,學校清一色都是瑞士來的學生,時常看著他們在群組中分享一些超現實的日常生活照,
舉凡像是 “ 狩獵 ” - 真槍實彈全副武裝,在雪地裡扛著新鮮羊隻…
又或者,我家門前有大湖泊後面就是什麼雪山..
這些夢幻原來都是真的,當我拜訪了瑞士之後。
一個想一去再去,適合跟著各個年齡層的人一起探索自然的人間天堂。
Switzerland recalls our essential need of Mother Nature. .
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瑞士,喚醒人對自然的仰賴和必須。
去過些地方,卻從未有過這番寧靜。
晚餐送餐空檔,一個人走出戶外探查夕陽情況,深怕因為貪吃而錯過日落。
一步出建築,是全然被真空抽離,一個人也沒有,只剩下眼前四面環繞冰川的浩瀚,唯一打擾,是自己心跳的聲音。
第一次,我真實感受到,可以跟自己靈魂對上話。
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沿路更是健行的最佳地點,退房後我們一路從湖邊走向下一站纜車,幸運的話,還有高山專屬的黑面羊。
這番寧靜絕對只有少數這些住客有機會感受。我有自信的妄言,這絕對是一生要住過的旅店。
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tip 1. 不接受團體訂房
由於房間數量不多也欲維持環境品質,僅接受個人訂房。
但剛好住的時候也是有看到日本小團,所以分散訂房也是策略之一。
tip 2. 房價含餐點
上山前很擔心食量大又挑嘴的我會被餓死在冰川上,還塞了兩碗泡麵在行李箱,不料根本窮緊張。
房價已含早晚餐,晚餐時段採預約制於辦理住房時登記。
我總說從沙拉吧便知道餐廳誠意在哪裡,這的沙拉吧種類多元又有許多特色食材,連同佐醬也是五花八門,力推!
除沙拉飲品吧之外皆採位上服務,可選擇主餐。當晚吃的鮭魚好吃到我要落淚~~
深怕錯過日落美景,用餐到一半還請求先去賞夕陽再回來用甜品,服務員也欣然答應。
早餐強力推薦看似毫不起眼的荷包蛋+培根。蛋白十足酥脆香煎、蛋黃恰到好處的熟度,簡單的食材不簡單的功夫。
tip 3. 輕便行李上山
由於上山的唯一工具就是纜車,可以的話將大箱留在山下的旅館,山上應有盡有食物也好吃餓不著。
會建議輕便行李上山原因在於,非常推薦在黃昏或是退房後健走下山,
沿路有黑湖、還有能拍到馬特洪峰完整倒影的湖面,路線平緩景色壯麗。
若是行李真的太多無法在退房後健走怎麼辦?飯店提供行李代運服務,繳費填妥單據即可在山下車站提領行李。
[資訊]
3100 kulmhotel gornergrat
- 交通方式 l 在策馬特火車站搭乘火車至最後一站
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2. 童話精緻的村落
以自然景觀來說,比起加拿大的浩瀚,我更喜歡瑞士的精緻。
童話小鎮該是什麼模樣?八九不離十就是 Grindelwald 這了吧。
倚傍著阿爾卑斯山脈而居,白皚皚的山腳下有著精巧的木屋農舍,
每天都覺得是虛擬實境 VR,嚇唬不了我們的。
在這晨跑了兩天,太幸福。
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選擇在此住了兩夜,這邊能夠進行的活動相當多元,
花上一天搭了列車前往歐洲屋脊少女峰、前往農莊製作此區獨一無二的 alps cheese、找回童心的雪橇滑梯…等。
阿爾卑斯山群下的 Grindelwald 給人放慢腳步的寧靜和超乎現實的夢幻、
雪朗峰山腳下的 Kleine Scheidegg 能看見上千萬條瀑布掛在山脈上,村落不大同時開闊又精巧。
與阿爾卑斯對坐用餐,聽著整個山谷迴盪著牛鈴的聲響,很是夢幻。
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3. 有機食材
雖說瑞士實在沒什麼代表國家門面的菜餚(就算有,我試了幾間百年餐廳也覺得 well …)
不過,讓我們跳過排列組合烹調後的事,在瑞士儘管食物不怎樣,但你真是大可放心食材品質和來源,
隨處在住家庭院的蔬果尺寸都是一般台灣可見的 3 倍大,得天獨厚的耕種環境,不特意標榜 ”天然有機”,
這對他們來說只不過是基本常態。
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4. 季節限定區域獨有的高山起司
本次最期待的行程之一 - Alp Cheese
- 飽滿的香氣和豐富的營養成分
只採集海拔超過3000英尺阿爾卑斯高山放牧牛、羊奶所指成的乳酪,
因放牧特性,牛羊們在嘗遍自然所賞賜的天下百草後,
氣味相較一般只被圈養餵食10幾種牧草的牛羊們,起司風味更加豐富,充滿飽滿的花果香氣。
- 夏季僅有
因堅持其放牧特性,在冰天雪地的冬季並無充足牧場供牛羊飽餐,
因此春暖花開的夏季是其產量最豐沛且精華的時期。
一來家人喜歡吃起司、再者,誰可以抗拒起窗推開門就是阿爾卑斯山的景致
(幻想著上演小天使小蓮草原奔跑戲碼)
住在馬槽裡的特有體驗、不刻意就是生活品味的美感陳列、夏季獨有高山專屬,又是最具代表性的瑞士起司,
這間非常非常熱門,務必一年以前預約,否則又只能再等上一年。
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5. 不費力地探訪自然 - 交通運輸
不論體能、各種形態,可極限可全家合宜
造訪瑞士幾座大山後,無疑成為我最喜歡的國家之一。
原因有幾個:
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[科技輔助 - 找到適合自己的玩法,絕對的自主]
在少女峰上寫了張明信片給熱愛登山的朋友,
這對伴侶一位是山裡的孩子,一位是在攻頂階段必缺席,被半拖半騙去登山的。
卡片中特別寫下:「這不用走路就可以攻頂,太適合你!」
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不論是冰原最頂端、樹林最深處,都有著完善的交通系統。
在這邊,沒有什麼是阻擋人與自然親近的因素。
不論行動方便與否、不論體力負荷,長一輩的、小一些的都沒有問題。
不需要全副武裝的登山配備,輕便的看天氣不錯,隨心情下車健行,
累了,短短路程後,又可再搭上運輸工具繼續旅程。
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而運輸工具也富細膩構思,將這些隨身器材的安置問題納入設計中,
像是,腳天踏車立架、纜車車廂外的雪板槽。
雖說有人類的地方就有破壞(哈哈哈蠻真實的),往往科技與自然環境有著一定的抵觸,
在這,卻讓人不覺其文明的困擾,挺有意思。
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6. 山脈為結構的雪橇滑梯場
搭上直升機俯瞰火山口、走進海底船一窺海洋世界、又或者用最簡樸的工具參與自然?
童心的限制不是年齡,是心態 。
在少女峰區域有好幾座這樣環繞著山而下的 #rodelbahn ,每座長短、刺激程度都各異。
器材簡單不花俏,就一個雪橇版一個煞車拉桿,
以山脈為基準環繞四周,俯瞰大自然美景,最簡單的探索方式,最容易回饋快樂。
吳媽媽在我們鼓勵下,第二輪也加入了行列,在隊伍中不分年紀每個人都因為這簡單的事物而笑。
童心很多時候被社會觀感要求而習慣選擇壓抑,任誰都需要一座樂園,最單純直覺的喜悅。
7. 系統化且精準的運輸系統銜接
在瑞士,只要下載 SBB 的程式,東南西北來去自如。
在台灣我是相當倚賴汽車的人,對於大眾運輸感到不安和陌生,
一開始規劃時也想著是否租車,後來真的多慮了。
完善的轉運銜接,車次轉換時間不用等待過長時間(不超過15分鐘內)、
完整將公車、火車、纜車整合在一個程式 app
月台間皆設有緩坡提供攜帶大件行李的旅客使用,省去搬運且準時不誤點。
自助旅遊易如反掌!
在 Interlaken 天氣太熱,公車隨性下站,沒兩步就跳進 圖恩湖(Thunersee)游泳,沁涼的泳池,自然給予、
在 Grindelwald 環著少女峰山脈坐在雪橇板上俯衝而下,自然滑梯坡道,山脈結構最佳風景,自然給予、
在 Matterhorn - glacier paradise 在白茫茫冰河上用著冰爪健走、最佳雪場,自然給予。
在 Launter 瀑布小鎮,有洞穴中不可輕渺的宏偉、也有草地河畔旁的童話。
餐廳幾乎都有 Playground 讓小朋友使用,又或者,帶著設備(腳踏車、冰爪、雪板)
用速度用汗水用熱血,讓自己融入自然環境中,有各種玩法可能的瑞士,太適合全家大小一同前往。
我總在想,在瑞士好山好水親近自然,這裡的人有什麼理由不健康~
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9. 看重人的內在需求大於商業模式
在蘇黎士待了兩晚,一落地發現各處在年終折扣,心中盤算著明天週末必須好好逛逛。
特地起了大早蓄勢待發,才發現!!!不開不開沒有開!
禮拜天的瑞士,幾乎所有商場店家都是休息的,在路上看到的畫面不外乎輕便衣著和背包,
有的包包上插著登山杖、有的拎著釣具前往湖邊、有些成群帶著越野安全帽扛著腳踏車、
看不到消費提袋的週日瑞士,多了份特別的寧靜。
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10. 以天為幕的想像、黑面笑笑羊、對吃蛋有堅持的國家
根本不需要10點就覺得,為什麼不是瑞士?!硬是在第 10 點想寫些什麼的話,大概是
- 環繞實境天幕泡澡場
許多新開的大型度假酒店都設有此空間,不過多數都是需要房價外再付費,
這次因為時間關係而沒有達成,下回務必!!
瑞士的賣點不外乎是最珍貴也無法取代的自然景色,除了戶外泡澡之外,連只擺一張床睡在大自然下的房型也不算少數,
總之,在瑞士,各種親近自然的方式五花八門,絕對能滿足你的想像~
- 食蛋器具應有盡有
在早餐時候來上一份蛋一點也不稀奇,但瑞士真是我見過花招最多、道具最齊全的國家,沒有哪間餐廳例外。
從各式各樣的計時器、敲蛋器、挖蛋器,每家餐廳都有自己獨家竅門,玲琅滿目千奇百怪。
小小懊悔就是沒買到這些稀奇有趣的吃蛋輔助器。
- 高山專屬黑面笑笑羊
黑面羊也是我這趟小小遺憾,在傍晚搭著纜車上山時候看見一批可愛的羊群,立刻高八度欣喜狂呼。
隔一天特別特別健走了同一條路線,就是希望跟這些毛茸茸傢伙相遇,但是整趟也沒看見個影。
黑面羊跟我在非洲看見的不同、跟在策馬特山腳看的也不同,歐…笑笑羊。